Для этого вам стоит обзавестись системой видеонаблюдения, для чего можно обратиться в охранную фирму которая обеспечит вас всем необходимым, а так же займётся монтажом. А для того, что бы можно было пользоваться записями с любой точки в удобной вам момент нужно всего лишь сканировать qr-код с помощью этой бесплатной программы https://ivms4200.ru/skachat-hik-connect/, которую можно установить на любой смартфон, и таким образом можно быстро реагировать на происшествия на записях.