Информации по использованию гречи (крупы) для кормления животных практически не встречается. Единственное упоминание об использовании гречкидля лошадей - это недопустимость ее использования в чистом виде (неочищенная, греча ядрица) для кормления, т.к. возможены проблемы ЖКТ, вплоть до летального исхода, вследствие повреждения того самого ЖКТ зерном. Летальные случаи фиксировались, так что цельной гречей лошадей не кормим!
Ну, в принципе вряд ли комуто придет в голову использовать гречку как основной корм лошади или как добавку к рациону, в силу достаточно высокой ее стоимости + необходимость предварительной обработки зерна.
Использовать в качестве диетического корма? Чтож возможно. Но здесь необходимо учитывать следующие моменты, дабы не получилось, что хотели как лучше, а получилось "как всегда":
1 - гречка - сильный корм, с высоким сожержанием энергии, порядка 13,6 МДж/кг (овес 10,78МДж);
2 - в ней очень и очень много крахмала (до 70%), даже больше чем в кукурузе (56%) - это основной момент, который необходимо учитывать при введении гречи;
3 - к разряду достоинств гречи можно отнести достаточно хороший состав микроэлементов (железо, медь, марганец, цинк, йод, титан, никель и т.д.), а так же витаминов (группы В, вит.Е).
Но сказать, что состав выдающийся - нельзя, т.к. по содержанию витаминов и микроэлементов греча не превосходит традиционные для лошади зерновые.
Так, принято считать, что греча богата железом. Относительно человеческой еды - возможно, но если сравнивать с "лошадиной" судите сами: в гречке - 67 мг/кг, в овсе - 41 мг/кг, ячмень - 50, кукуруза желт. - 303, отруби пшен. - 170). Далее кальций (греча - 0,2г/кг) и фосфор (греча - 3 г/кг) у овса - 1,5 и 3,4г/кг соответственно. Критические для наших лошадей кобальт (греча - 0,031мг/кг), медь (6,4 мг/кг - хороший показатель!) и йод (0,033мг/кг) - у овса 0,07мг/кг, 4,2мг/кг и 0,1мг/кг соответственно, у ячменя - 0,26мг/кг, 4,2мг/кг,  0,22мг/кг. Так, что в общем - достаточно средние показатели
4 - Интересной греча может быть с точки зрения источника белка (12 - 13%). Вот что об этом пишут медицинские источники: "Белки гречихи хорошо усваиваются организмом человека. Водорастворимые белки (альбумины) составляют 58% общего их количества, а солерастворимые (глобулины и др.) 28%. По количеству ценных аминокислот белки гречихи приближаются к белкам животного происхождения, что определяет питательную ценность крупы. В ядрице содержится аргинин, лизин, цистин, цистидин". Т.е. белок гречи достаточно высокого качества, что немаловажно при, допустим, восстановлении организма после болезни
5 - в некоторых популярных изданиях пишут о высоком содержании рутина в грече (что, естественно, моглобы рассматриваться нами как ценное  свойство крупы при восстановлении, особенно после оперативного вмешательства), редко уточняя, что содержится он в цветущей траве гречихи.

В связи с тем, что данных об использовании гречи в кормлении животных практически нет, делать какие либо выводы о возможности или невозможности ее использования трудно. Чисто теоретически - использование гречи в заранее подготовленном виде (дробленой,вареной или запареной) вполне возможно при необходимости восстановить организм после болезни, сопровождающейся потерей массы. Высокое содержание крахмала (естественно после тепловой обработки) может быть желательным при некоторых заболеваниях печени.

Масса лошади?Порода, пол, возраст желательно?

Ну почемуже не актуальна? Животный белок является полноценным, т.е. содержит все незаменимые аминокислоты (которые организм должен получать извне, т.к. сам их не синтезирует). А белок гречки по содержанию этих аминокислот близок к животному, т.е. имеет практически весь набор незаменимых и критических. Для травоядного животного это более чем актуально
К вопросу о возможности кормления гречей - у нас, обычно, стараются удешевит кормление, а гречка далеко не самый дешевый вариант. К тому же повторюсь цельной гречей лошадей кормить ни в коем случае НЕЛЬЗЯ, возможен летальный исход.

Ольга Ш., какие аминокислоты незаменимы для лошадей?

classical rider
Чтож вы так аггресивно настроены?
Я не призываю использовать гречу для кормления лошадей, потому как тоже не являюсь сторонником экспериментов, когда есть возможность обойтись
Но в то же время считаю, что раз возник вопрос - надо дать ответ, хотябы потому, что ответив категорично НЕТ и не дав объяснения почему могу спровоцировать человека на то, что он решит "раз ответ не аргументирован, то чел. просто ничего не знает, а вот я слышал(а), что греча это прекрасно, вкусно и полезно"... и станет кормить лошадку так как бог на душу положит... К тому же бывают ситуации, когда возникают трудности с кормами и в этом случае лучше иметь информацию о том или ином кормовом средстве, нежели не кормить или кормить неправильно по незнанию

А что до этого... так они (чайники) и без этой темы много до чего могут дойти и додуматься а если будут читать ее внимательно, то, надеюсь экспериментировать не станут

Лошади воруют и овес, и морковь, и капусту, и яблоками не брезгуют (если есть возможность, в зависимости от региона). Что не съедят, то вытопчут