Как лучше готовить льняное семя? Хочется быть уверенной, что синильная кислота успеет полностью разрушится.
Нашла такой рецепт, он правильный?
"100г надо залить 2л воды, вымочить 2 часа или ночь, а потом 1,5-2 часа варить".
Ещё такой вопрос - варить в той же воде, в которой вымачивали, или в новой?
Приготовление льняного семени
Страница: 1
Сообщений 1 страница 11 из 11
Поделиться114-03-2010 14:45:06
Поделиться214-03-2010 18:43:58
на сколько я знаю - достаточно просто 10-ти минут кипения. Потом у меня все это до утра остывает. И эту слизь в кашку добавляю...Мне тут знакомая рассказала, что они подарили мешок семени льна Новосибирскому зоопарку и они по горсти коням и поням добавляли в еду каждый день (не отваренного). И лошади стали толстые и блестящие..на что у меня глаз выпал вообще, мол травят лошадей..тут была где-то темка про семя уже
Поделиться314-03-2010 23:14:27
- Специалист по кормлению
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 02-03-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1509
- Провел на форуме:
11 дней 3 часа - Последний визит:
19-06-2017 18:40:13
поиск рулит! 
Поделиться415-03-2010 02:10:07
Здравствуйте! С вечера замачиваем семя льна в большой кастрюле, утром начинаем варить , примерно час...Раздаем лошадям и пони в кашу в вечернее кормление. Наши пони и лошади (без того в хорошей кондиции, для этого мы их просто кормим). Мешка семени льна нам никто не дарил, но мы бы не отказались 
С уважением, Новосибирский зоопарк.
Поделиться515-03-2010 10:54:13
Когда я покупала банку льняного семени, на ней инструкция была для варки, сейчас точно не скажу, но заливалось и сразу ставилось на огонь, на небольшом огне надо ьыло довести до кипения, а потом часто помешивая выдержать где-то 15-20 минут( без кипячения), потом остудить и можно спаивать, только сначала процедить. процедить у меня никак не получалось, потому что получалась клейкая масса, как кисель.
Поделиться604-06-2010 01:24:03
А мы приспособились так: семя льна измельчали в кофемолке, заливали кипятком и либо просто настаивали до остывания (получался приличный такой кисель), либо хорошо размешать и на 2-3 минуты - в микроволновку (получается одна огромная густющая сопля 
))
Поделиться704-06-2010 13:21:19
- Активный участник
- Откуда: с. Кокино, Брянской обл.
- Зарегистрирован: 19-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 117
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1987-06-14]
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
02-06-2015 11:23:41
Siver написал(а):
"100г надо залить 2л воды, вымочить 2 часа или ночь, а потом 1,5-2 часа варить".
МЫ ТАК ДЕЛАЕМ
Поделиться807-02-2013 21:17:13
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 11-01-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 185
- Провел на форуме:
4 дня 13 часов - Последний визит:
24-02-2015 11:19:46
Возник такой вопрос: после варки семени льна (варим 15 минут) и последующего остывания, отвар скармливают вместе с семенами? Раньше мы семена отделяли, а сейчас возник вопрос, не напрасно ли? Ольга Ш., ваше мнение? Вместе или только отвар?
Поделиться908-02-2013 12:34:13
- Специалист по кормлению
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 02-03-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1509
- Провел на форуме:
11 дней 3 часа - Последний визит:
19-06-2017 18:40:13
Зависит от целей и задач Если даете для профилактики и т.д. - то вместе с семенами - какой смысл избавляться от того, ради чего, собственно, отвар и делается . Если вам нужна только обволакивающая слизь (например, во время колик или сразу после), то семена удаляете.
Поделиться1008-02-2013 15:18:50
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 11-01-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 185
- Провел на форуме:
4 дня 13 часов - Последний визит:
24-02-2015 11:19:46
Спасибо за подробный и квалифицированный ответ
Поделиться1108-05-2014 19:42:45
Такой вопрос возник.
Везде пишут, что лён для лошадей нужно замачивать и варить, чтобы разрушить всякие вредности.
А вот на коробке со льном в человеческих аптеках указывается, что приготовления слизи нужно просто семечки залить кипятком. Человеку эти вредности не вредят?
П. С. Мы для своих лён измельчаем в кофемолке, сыпим в кастрюлю по 1 столовой ложке с горкой на 1 голову, заливаем водой и варим после закипания минут 10-15. Этой слизью запариваем кашу (дроблёные ячмень и кукурузу), добавив до нужного объёма кипятка.
Кстати, замечено, что со льном каша запаривается лучше и качественнее, чем просто запаривать кипятком (видимо, играет роль то, что лён хорошо держит тепло, и каша лучше пропаривается).
Страница: 1
